前文我们讲过小麦和水稻的历史,估计很多人看过之后才知道,原来小麦的产地并不在中国啊。实际上,不仅仅是小麦,我们现在经常吃的许多种蔬菜和水果都是外国的产品,那么,这些蔬菜和水果什么时候才会传入中国?

各个朝代传入中国的农作物 外国传入的蔬菜水果有哪些? 第1张

商王朝

在这一时期,我们现在常吃的葡萄,已开始在华夏大地出现。但真正开始培育的应该是战国时期。

汉代和晋代时期

大蒜起源于西亚和中亚。自汉代张骞出使西域,带大蒜回家定居,至今已有2000多年的历史。

这一时期进入中国的瓜果也不在少数,像胡瓜(黄瓜)、胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、胡椒、胡萝卜等,都是两汉两晋时期在西北陆路引进的,这一时期进入的都会冠以胡字。

各个朝代传入中国的农作物 外国传入的蔬菜水果有哪些? 第2张

宋代时期

中国开始吃西瓜了。实际上,西瓜起源于非洲的沙漠地带,从埃及传到小亚细亚,再经波斯东传到印度,再经阿富汗,越帕米尔高原,再经丝绸之路传到西域回纥,两宋(960年至1279年)南北朝传到中国。

各个朝代传入中国的农作物 外国传入的蔬菜水果有哪些? 第3张

明、清

若说到吃饭,其实也是明清两代。在此期间,中国航海业开始了大规模的扩张,明朝水师即大明水师,是世界上最早的中国海军。西红柿,番薯,番椒(辣椒),番石榴,番木瓜在这一时期开始进入中国。

各个朝代传入中国的农作物 外国传入的蔬菜水果有哪些? 第4张

清朝时,洋人在中国活动频繁,我们把这一时期传入中国的食物都带上了洋字。例如洋葱、洋白菜(卷心菜),当然这个时期的食物不仅有洋字,还有洋车、洋火等舶来品。

发源于中国本土水果蔬菜

大葱是我国的土特产,我国史前时期就开始了油菜、葫芦、瓜的种植。另外,萝卜,冬瓜,丝瓜,笋,葱,姜等都是中国产。

除常见的热带水果如[文]椰子,香蕉,菠萝,[章]榴莲,葡萄,石榴,[来]草莓等外,现在水果[自]类的大多数都是本地[历]特产。


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