白露代表天气逐渐转凉。白露是反映自然界温度变化的重要节令,基本上结束了夏季闷热,是秋季由闷热转凉的转折点。古代人用四象五行,秋属金,金白,故用白来形容秋露。白露节气过后,夏风逐渐被秋风所取代,冷空气一批南下,常带来一定范围的降温。

白露象征着什么 白露节气应该干什么? 饮食 白露 第1张

在露水之后,天高云淡,气爽风寒,昼夜温差大,夜晚会感到一丝凉意,可见秋已来临。白露的意思是暑热的结束,万物随着寒气的增长,逐渐萧落、成熟。而且在季节转换的过程中,丰收的秋天带给人们的健康食品和民俗。

白露象征着什么

据月令七十二候集解:「水气凝而为露,秋属金,金白,白者露之色,而气始寒也。」表示在这个季节,由于早晚温差较大,在夜间时地表的水汽会遇冷凝结成水珠,再与地面接触草本,形成露水。又以四时配五行,其中秋为金、金为金,故用白色来形容秋露。白露季节,天高云淡,气爽风凉,早晚温差较大,夜晚会感受到一丝凉意,显然凉爽的秋天已经来临

白露三候

一候鸿雁来:白露之后,对气候最敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始由北向南飞。

二候玄鸟归:玄鸟特[文]指燕子,燕子也要南[章]飞过冬。

三候鸟养羞:这个“羞”,也就是食物,就是食物。羞愧是指鸟儿觉察到夏季结束,纷纷储藏食物以备冬。

白露象征着什么 白露节气应该干什么? 饮食 白露 第2张

白露节气应该干什么

收集露水

在白露节气,中国民间就有“冬至露”的习俗,明代李时珍的《本草纲目》记载:“秋露之时,以盘为食,煎如煎,使人延年不饥。「白露在百草头上,未露时收,愈百病,止消渴,使人轻不饥,肌肉悦目。」因此,收清露成为白露最好的一种方式。

喝白露茶

在白露季节采摘的茶叶有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经历了夏季的酷热,而白露时期正是好时候。

白露象征着什么 白露节气应该干什么? 饮食 白露 第3张

食用番薯

富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维他命和多种矿物质,含15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医视甘薯为良药,有“长寿食品”的美誉。

食用龙眼

在福建福州,有一个传统的习俗,叫做白露吃龙眼。在白露这一天吃龙眼能起到大补身体的奇效。


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